江门点心“鲜”抵港澳年桌 出口货值超2亿元

　清晨6点，鹤山市占里欣得食品有限公司生产车间内一片繁忙。自动化生产线高速运转，工人们正将急冻好的虾饺、寿桃包、豆沙包等广式点心打包、装箱。这批承载着传统“广式年味”的冷冻点心，即将通过冷链物流发往香港，进入当地年货市场，成为众多家庭团圆餐桌上的美味佳肴。

　　“香港是我们最重要、最核心的市场，供港业务占公司整体份额的53%。”公司负责人区建恩说，“香港市场对点心的品质和供应稳定性要求很高。年关时期订单集中，我们必须确保每一批产品都能保质、准时送达。”

　　节前物流紧张，而速冻点心对保鲜与时效要求极高，从出厂冷库到香港商超冷柜，任一环节的延误或温控失准都可能影响品质与安全。“结合企业实际，我们建立了个性化查验方案，不断压缩通关时间，确保这批‘年味’安全鲜香地供应香港。2025年以来，鹤山海关共监管供港食品1302批，货值达8030.18万元。”江门海关所属鹤山海关查检科科长陈士宏说。

　　鹤山海关针对速冻食品特点及市场准入要求，开展“关长送政策上门”，向企业精准解读香港地区对食品标签、添加剂使用、微生物及污染物限量等的技术法规要求，帮助企业从源头规避通关障碍。同时，通过“一企一策”查验方案和“提前申报+预约查验”模式，安排专人对接检测流程，保障货物快速通关。

　　2025年，江门海关监管供澳港食品货值23.3亿元。立足年关，该关将继续深化监管与服务，助力“江门制造”特色食品持续稳定供应香港，让这份承载着团圆与祝福的“广式年味”，成为联结两地的味觉纽带。