威海鱼露首销欧盟市场

近日，走进威海市浦源食品有限公司的生产车间，一股咸鲜的气息扑面而来。发酵后的鱼汁经过浸提清汁、调配、除菌过滤，最终成为海味精华的匠心“酿造”，即将奔赴欧盟消费者的餐桌。这也是威海地区鱼露产品首次敲开欧盟市场大门。

　　“此次出口到欧盟的鱼露富含多种游离氨基酸，不仅是天然的‘鲜味剂’，还能为人体补充必需营养素，非常符合欧盟消费者对‘健康饮食’的需求。”谈及首次出口，该公司业务经理王霞感触颇深：“鱼露作为典型的水产加工品，欧盟对其实施严苛的市场准入制度，涵盖企业注册、原料管控、残留检测等多重门槛，打开市场很不容易。”

　　为支持鱼露顺利出口欧盟，青岛海关所属威海海关选派业务专家提前介入，协助企业完成欧盟注册推荐流程，确保企业生产纳入欧盟认可名单。同时，对照欧盟法规特殊要求，威海海关建立了“源头—加工—出口”的全链条监管模式，从源头强化亚硝酸盐、山梨酸等食品添加剂项目检测，严格监控生产加工全流程，指导企业完善质量安全管理体系，确保产品符合欧盟安全标准。

　　“考虑到这是威海地区鱼露首次出口欧盟，我们第一时间搜集相关政策法规指导企业开展学习和培训，为鱼露出口定制专属通关方案。”威海海关查检二科科长傅立东介绍，海关设立了水产品属地查检“绿色通道”进行优先查检，并叠加“云签发”“一证一议”等便利措施，为企业快速办理欧盟水产证书，进一步压缩通关时间和成本。　

　　傅立东表示，威海海关将持续深化属地查检业务改革，为企业量身打造通关服务方案，让更多当地特色产品打开国际市场、走向世界。（战蕊、王彦力/文）